Откуда берутся микробы в еде? Почему внутри человека размножаются бактерии? Как определить испорчена еда или нет? Рассказывает доктор химических наук, заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ, ведущий телеграмм-канала КВАНТ ЕДЫ Валентин Новиков. Следите за нами в социальных сетях: https://vk.com/radiozvezda https://t.me/radiozvezda https://dzen.ru/radiozvezda Заходите на наш сайт: https://radiozvezda.ru